是否可以只办理外国驻华领馆的领事认证，而不办理外交部领事司或其委托的地方外办的领事认证？

不可以。外国驻华使领馆只能确认外交部领事司或其委托的地方外办的印章和签署官员的签字属实，而不直接确认公证机构或其他证明机构的印章和签字。